Eglifilet im Bierteig mit Sauce Tartare

Heute nehme ich euch kulinarisch mit ins Schweizer Jura & Drei-Seen-Land, seid ihr dabei? Die liebe Tina von Lecker&Co hat wieder ein schönes Blogevent auf die Beine gestellt und freut sich diesmal über regionale Spezialitäten wie Seefisch, Absinth und Tête de Moine AOP in einem neuen Gewand oder repräsentativ für die Jura & Drei-Seen-Land Region.

Unschwer an den Fotos erkennbar, habe ich mich für den Seefisch entschieden und mir ein schönes Eglifilet ausgesucht. Verpackt im Bierteig und dazu noch Sauce Tartare, irgendwie klassisch und versetzt mich sofort in ein Städtchen am Seeufer. 

Der Fisch im Bierteig ist relativ schnell und einfach zubereitet. Sauce Tartare könnte etwas aufwendiger sein (und man bräuchte frische Eier zuhause) wenn man die Mayonnaise dafür zubereitet. Für euch habe ich mir eine schnelle und einfache Variante überlegt, mindestens aber genau so lecker!

Für das Eglifilet im Bierteig braucht ihr:

• 350g Eglifilet
• Salz, Pfeffer
• Saft einer halben Limette
• Limettenabrieb einer Limette
• etwa 2 El gehackte Petersilie
• 150g Mehl + etwas Mehl zum Wenden
• 200ml Bier 
• Fett zum Ausbacken

Für die einfache Sauce Tartare braucht ihr:

• 70g Essiggürkchen
• 1 hartgekochtes Ei
• 1 El gehackte Petersilie
• 1 Tl körnigen Senf
• 40g Mayonnaise
• 120g saure Sahne
• Salz, Pfeffer

Für den Backfisch Eglifilet in Streifen schneiden und mit Limettensaft, Limettenabrieb, Petersilie, Salz und Pfeffer mischen und ca. 30 min ruhen lassen. Das Mehl mit Bier vermischen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

Für die Sauce die Essiggurken und das Ei kleinwürfeln und mit Senf, Petersilie, Mayonnaise, saue Sahne mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Das Eglifilet nach dem Ziehen abtropfen lassen und trocken tupfen. Anschließend in etwas Mehl wenden und durch den Backteig ziehen. In heißem Fett goldbraun ausbacken. Anschließend das
Eglifilet mit Sauce Tartare servieren.

Einfach und lecker! Und jetzt setze ich mich nach draußen mit einer Tüte Eglifilet im Bierteig, stelle mir den See direkt vor meiner Tür vor und genieße die Abendsonne. So lässt's sich leben!

Und falls es euch nun auch gepackt hat, einfach bei Tina vorbeischauen und noch all die Infos für das Blogevent abholen ;) Und vor allem schon mal bei den anderen Beiträgen reinschnuppern und sich inspirieren lassen!

[Werbung] Grüner Knusperspargel und Champignon Frischkäse Creme

  
[Dieser Beitrag enthält Werbung für Degustabox] 

Aufgepasst Spargel-Fans: Es gibt Knusper-Spargel!
Ich war ja nie so der Spargelfreund. Aber seit ich grünen Spargel für mich entdeckt habe, liegt bei mir, in der Spargel Saison, immer ein Bund grüner Spargel in der Küche. Damit wird dann alles Mögliche gekocht oder gebacken wie Spargel Risotto, gegrillter Spargel, Spargel Flammkuchen, Spargel Pasta, Spargel Tartelettes, oder wie eben heute, ganz neu: Knusperspargel. 

Dabei handelt es sich einfach um panierten Spargel aus dem Ofen. Bei mir mit einer knusprigen Chips Panade. Wie komme ich dazu meinen Spargel mit Chips zu panieren? Ganz einfach, ab und an kommt es einfach vor, dass eine Chipstüte aufgemacht wird und nach einiger Zeit die Chips weich werden. Für mich zum Wegwerfen zu schade. Also gibt es immer mal wieder, wenn es wieder soweit ist, eine knusprige Panade daraus und heute hat es einfach mal den Spargel getroffen.

Dabei ist der Knusper Spargel außen herzhaft knusprig und innen weich, voller Spargel-Geschmack. Das passt das super zum nächsten Film oder Mädelsabend oder vielleicht sogar aufs Brot?

Um den kleinen Mädelabend abzurunden gibt es dann noch verschiedene Knabbereien und einen cremigen Champignon Frischkäse Dip, welcher hervorragend zu Cracker oder zum Dippen passt.

Für den Knusper-Spargel braucht ihr:

• 150g grünen Spargel (ca. 10-12 Stück, klein)
• ein großes Ei
• ca. 50g Chips (zum Beispiel Lay's Salt & Vinegar*)
• 30-40g Mehl 

Für die Champignon Frischkäse Creme:

• 100g Champignons
• etwas Öl zum Anbraten
• eine Frühlingszwiebel
• 100g körnigen Frischkäse
• 30g Pinienkerne
• 1 El Frischkäse 
• Salz, Pfeffer

Für den Knusperspargel die Chips zerkleinern. Das Mehl, verquirltes Ei und die zerkleinerten Chips jeweils in eine große Schale geben, worin der Spargel nachher genug Platz zum Panieren hat. 

Grünen Spargel waschen und die Enden abschneiden. Zum Panieren die einzelnen Spargelstangen zuerst in Mehl wenden, anschließend ins Ei geben und zum Schluss in den Chipsstückchen wälzen. 

Den panierten Spargel auf ein Backblech oder -gitter legen und in den vorgeheizten Backofen bei 200°C knusprig backen.

Für die Creme Champignons klein würfeln und Frühlingszwiebel in Scheiben schneiden. Etwa einen Teelöffel Öl in einer Pfanne erhitzen und die Champignons darin von allen Seiten gut anbraten. Zum Schluss die Frühlingszwiebel hinzugeben und ebenfalls kurz mitdünsten. Kurz abkühlen lassen.

Pinienkerne ohne Öl in einer Pfanne goldbraun rösten und ebenfalls abkühlen lassen. Sobald alles abgekühlt ist, die Champignons und Pinienkerne mit den beiden Frischkäsesorten mischen und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Den Dip mit verschiedenen Crackern und Chips servieren und den Knusperspargel ebenfalls dazu reichen. 

Auf die Cracker, fertig, los! Falls es doch kein Mädelsabend werden soll, kann man den Spargel sowie die Creme auf einem frischen Ciabatta Brötchen verteilen. Mit dazu ein wenig Salat und Gurken und schon habt ihr Proviant für euer nächstes Picknick vorbereitet ;)

Für den Knusper Spargel hatte ich übrigens die Chips von Lay's benutzt, welche ich diesmal aus der Degustabox* bekommen habe. Die Vollkorn-Knabberstangen von Dr. Karg's welche ihr auf den Bildern sehen könnt, sind ebenfalls aus der Box. Diesen Monat gab es lauter Leckereinen zum Thema Frühling und auch noch zum Thema International.

Passend dazu gab es zum Beispiel die Stroopwafel Karamellwaffel von Daelmans (sehr lecker!) oder auch Mini Marshmallows von Rocky Mountain Marshmallows. Und für etwas mehr Frühlingsgefühle bei dem noch aktuell etwas regnerischen Wetter, gabs leckeren Red Rhabarber Cider von Somersby, Pure Tea Ingwer Tee von Pfanner (für echte Ingwer-Fans) oder Knusper Mango-Kurkuma Müsli von Kölln. Diesen Monat eine wirklich schöne Auswahl!

*Die Degustabox bekomme ich monatlich zur Verfügung gestellt. Dabei beinhaltet die Box für Blogger, das ein oder andere Produkt zusätzlich zur regulären Box. Meine kleine persönliche Challenge ist etwas Leckeres für euch daraus zu zubereiten. Meine Meinung wird dadurch nicht beeinflusst!

Hummus mit Limette und Minze

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Hummus mit Limette und Minze, muss ich mehr sagen? Um ehrlich zu sein, bis vor 2 bis 3 Jahren war mir Hummus völlig fremd. Jetzt frage ich mich wie das nur möglich war. In letzter Zeit bin ich sowieso großer Fan von Kichererbsen und finde es einfach toll, was für verschiedene Möglichkeiten es gibt daraus etwas tolles zuzubereiten.

Da gab es bei mir sogar vor kurzem ein Gericht mit gerösteten Kichererbsen aus dem Ofen, Falafel und Hummus. Drei mal Kichererbsen und jedes davon einfach nur richtig richtig lecker. Heute möchte ich euch aber nicht mit zuuu viel Kichererbsen überladen und zeige euch einfach mal meine aktuelle Lieblingsvariante vom Hummus. 

Im Internet findet man ja die verrücktesten Kombinationen. Mit rote Beete, gerösteter Paprika, Kürbis, Erbsen oder Edamame, und so vieles mehr. Aber mir reicht auch die ziemlich einfache Variante aus. In dem Fall mit Limette und Minze.

Ich sag's euch! Dieser Hummus schmeckt dadurch so frisch und auch einfach sommerlich. Der funktioniert dann nicht nur mit Falafel gut, sondern natürlich auch als Dip für Gemüsesticks oder Cracker. Das letzte mal habe ich Karotten, Sellerie, Gurke und Brotsnacks von Snatt's dazu gehabt.

Die würzigen Brotcracker hatte ich aus der Degustabox*, welche mit all ihren Produkten unter dem Thema Picknick stand. Und ja, der Hummus macht sich auch super im Picknickkorb! Weitere Lieblingsprodukte aus der Box waren für mich die weichen Sandwichs von Harry Sandwich Kings oder der Fuze Tea. Und ganz witzig, ich wollte schon vor Ewigkeiten die nutella B-ready probieren, und zack.. waren sie in der Degustabox mit dabei. Für nutella-Liebhaber bestimmt sehr lecker, mir persönlich etwas zu süß.

Und jetzt ganz schnell zurück zum Limetten Minze Hummus. Ihr braucht nur:

200g Kichererbsen (aus der Dose oder zuvor eingeweicht und gekocht), 2 El Limettensaft, 1/2 Tl Salz, Prise Pfeffer, Schalenabrieb einer Limette, 3-4 Minzestängel, 1 Knoblauchzehe, 3 El Wasser oder Kochwassser, 1 El Olivenöl

Kichererbsen abgießen und mit Limettensaft und -abrieb, Knoblauch, Minzblätter, Salz, Pfeffer, Olivenöl und Wasser in einen Mixer geben und fein pürieren. Für mehr Cremigkeit etwas mehr Wasser dazu geben oder wer mag auch die typische Sesampaste (Tahini).

*Die Degustabox bekomme ich monatlich zur Verfügung gestellt. Dabei beinhaltet die Box für Blogger, das ein oder andere Produkt zusätzlich zur regulären Box. Meine kleine persönliche Challenge ist etwas Leckeres für euch daraus zu zubereiten. Meine Meinung wird dadurch nicht beeinflusst!

Kichererbsenaufstrich mit Trauben

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Heute gibts einen easy weasy Kichererbsenaufstrich, mit dem ihr sofort jeden Toast oder jedes Sandwich aufpeppen könnt. Ich sage es euch gleich; er besteht aus einer Mischung aus Trauben, Sellerie, Zwiebeln, Mayonnaise, Senf und natürlich Kichererbsen, was zuerst wirklich verrückt klingt. Aber lasst euch nicht von der Zutatenliste abschrecken, er ist wirklich gut!

Cremig, knackig und vor allem auch würzig. Von diesem Kichererbsenaufstrich aka Kichererbsensalat habe ich das erste mal von einer lieben Freundin gehört. An neuen Rezepten bin immer sehr interessiert, konnte mir aber die Kombination nicht so recht vorstellen. So geht es dir wahrscheinlich auch oder? :)

Wir waren gerade im Green Stream, in Stuttgart's Smoothie & Juice Bar und löffelten glücklich unsere Quinoa Bowl (ohhhh da muss ich bald auch mal ein Rezept auf den Blog stellen!!). Wir unterhielten uns mal wieder übers Essen, als sie mir von diesem Kichererbsensalat erzählte. Ich gebe zu, diese Mischung aus Kicherebsen & Co. kann man ganz klar auch Salat nennen, aber da er bei mir vor allem aufs Brot kommt, habe ich ihn ganz nett umgenannt in Kichererbsenaufstrich.

Und so erzählte sie mir, dass sich vor kurzem einfach mal den besten Salat gegessen hat. Da reichen selbst 2 oder 3 Dosen Kichererbsen nicht aus, um eine Familie zufriedenzustellen. Und ich muss sagen, ich kann sie vollkommen verstehen. Die Kombination aus süßen Trauben, dem knackigen Sellerie und dazu noch Kichererbsen, die sowieso genial sind.

Zum Würzen reichen wirklich Salz und Pfeffer aus, da der Senf und die Mayonnaise noch die nötige Würze hineinbringen. Um diesen Aufstrich ganz einfach vegan zu machen, benutzt ihr einfach vegane Mayo. Beim richtigen Hersteller schmeckt diese eigentlich identisch zur üblichen Mayonnaise. 

Für den Kichererbsenaufstrich braucht ihr:

(reicht für ca. 2-3 Personen oder ca. 6 belegte Sandwichs)

1 Dose Kichererbsen, 1 Stange Sellerie, 300g Trauben, 1 kleine rote Zwiebel, ca. 2 El frische, gehackte Petersilie, 2 El Mayonnaise, 1 EL körnigen Senf, etwas frisch gemahlenes Meersalz und Pfeffer

Für den perfekten Toast braucht ihr noch:

ca. 6 Toastscheiben (z.B. Süßkartoffeltoast von Golden Toast*), 3-4 kleine Tomaten, ein paar Salatblätter

(1) Die Kichererbsen aus der Dose ohne Wasser in eine Schüssel geben und mit einer Gabel grob zerstampfen. 

(2) Selleriestange längs halbieren und in Stücke schneiden. Die Trauben ebenfalls halbieren. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Alles sollte ca. die Größe der Kichererbsen haben.

(3) Sellerie, Zwiebeln und Trauben zu der zerdrückten Kichererbsen geben. Mayonnaise, Senf und gehackte Petersilie hinzufügen und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Je nach Geschmack und Cremigkeit kann auch noch etwas mehr Senf oder Mayonnaise hinzugegeben werden.

(4) Bis zur Verwendung den Aufstrich in den Kühlschrank stellen, diesen kann man auch noch am nächsten Tag essen. 

(5) Für die Sandwichs Toastscheiben toasten. Tomaten in Scheiben schneiden und den Salat in geeignete Stücke reißen. Nun den Toast mit Salat belegen, mit dem Aufstrich bestreichen und Tomaten darauf verteilen. Nach Bedarf noch etwas Salz, Pfeffer oder gehackte Petersilie darüber streuen. Mit einer weiteren Scheibe Toast bedecken.

Um dieses Rezept noch besser zu machen, habe ich Süßkartoffel Toast verwendet. Wie genial ist das denn? Der Toast ist von Golden Toast und gab es in der Degustabox* vom letzten Monat (aktuell gibt es ja schon die neue Box). Der Toast selbst hat eine zarte und angenehme Süße. Falls ihr also Kombinationen aus süß und herzhaft mögt, dann ist dieser Toast auf jeden Fall zu empfehlen.

*Die Degustabox bekomme ich monatlich zur Verfügung gestellt. Dabei beinhaltet die Box für Blogger, das ein oder andere Produkt zusätzlich zur regulären Box. Meine kleine persönliche Challenge ist etwas Leckeres für euch daraus zu zubereiten. Meine Meinung wird dadurch nicht beeinflusst!

Kürbistaschen mit Kräuterjoghurt Dip

Herbstzeit ist Kürbiszeit! Ganz klar, im Herbst gehört der Kürbis einfach dazu und mittlerweile gab es hier bei mir auch schon ein paar Gerichte damit. Am liebsten natürlich Hokkaido Kürbis, aber diesen Herbst habe ich zum ersten mal Butternut oder auch den Spaghettikürbis probiert und muss sagen ich bin durch und durch Kürbisfan (vorallem Butternut, nom nom)!

Heute dreht sich jedoch alles um einen Lieblingskürbis und einem schönen Blogevent. Der Star bei diesem Blogevent von LECKER&Co ist ganz klar - Kürbis!!! Unter dem Motto "Lasst die Kürbisse rollen.." sucht die liebe Tina lauter Rezepte mit Kürbis. Egal ob Kuchen, Chutney, gebacken, gemixt, gerührt, alles ist erlaubt, Hauptsache Kürbis und lecker ;)

Bei Rezepten mit Kürbis fällt mir einfach so viel ein, dass ich mich gar nicht entscheiden konnte was ich denn machen soll. Und da ich so viele Ideen hatte, gibt es im Herbst auf jeden Fall noch einige Kürbisrezepte! Den Anfang machen jetzt aber diese leckeren Kürbistaschen mit Kräuterjoghurt Dip.
Für die Kürbistaschen und für den Dip braucht ihr: 

Für den Teig: 280g Mehl, 100ml Wasser, eine Prise Salz, 1 El Olivenöl, 1 Ei, 20g Butter
Für die Füllung: 3 mittelgroße Kartoffeln, 250g Hokkaido Kürbis, 100g Feta, 2 El Semmelbrösel, 1 Ei, eine handvoll Petersilie, Salz, Pfeffer, etwas Paprikapulver, Knoblauchpulver, Muskatnusspulver, etwas Eigelb zum Bestreichen
Für den Dip: 160g Joghurt, 2 El Schmand, etwas Zitronensaft, Salz, evtl. Zitronenpfeffer, eine gute handvoll frische Kräuter wie Petersilie, Koriander, Dill und Schnittlauch

(1) Für den Teig alle Zutaten in einer Schüssel zu einem glatten Teig verarbeiten. Er sollte nicht an den Fingern kleben, falls doch einfach noch ein wenig Mehl hinzufügen. Während die Füllung vorbereitet wird in den Kühlschrank stellen.
(2) Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden (ca. 1 cm). Den Hokkaido von den Kernen befreien und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
(3) Die Kartoffelwürfel im leicht gesalzenem Wasser kochen lassen. Sobald die Kartoffelwürfel fast gar sind, die Kürbiswürfel für 5 min mitkochen. Anschließend das Wasser abgießen und zum Abkühlen beiseite stellen.

(4) Den Feta in eine Schüssel zerbröseln und mit Ei, Semmelbröseln und den gekühlten Gemüsewürfeln vermischen. Anschließend gut würzen.
(5) Sobald die Füllung fertig ist, den Teig aus dem Kühlschrank holen und dünn ausrollen.
(6) Den ausgerollten Teig in Dreiecke schneiden und die Füllung auf eine Seite geben und jeweils an den Seiten Platz lassen. Nun den Teig zur Spitze aufrollen und so kleine Röllchen/Täschchen formen.
(7) Die Taschen auf ein Backblech platzieren, mit etwas Eigelb bestreichen und in den vorgeheizten Backofen bei 180° für 40 min backen.

Die Täschchen kann man auch mit Sesam, Mohn oder Kümmel bestreuen, bevor sie in den Ofen kommen, aber pur schmecken sie auch Klasse! Und während ich glücklich vor mich hin gedippt habe, musste ich daran denken wie gut sich diese Füllung auch als Maultaschenfüllung machen würde, falls man mal eine vegetarische Variante sucht. Werde ich auf jeden Fall versuchen müssen. Oder vielleicht einfach als schnelle Variante mit Blätterteig einrollen? Stelle ich mir auch sehr gut vor!

Bis zum 10.10 habt ihr noch Zeit mitzumachen, egal ob mit oder ohne Blog. Und es gibt auch fantastische Preise rund um Kürbis, Herbst & Co. zu gewinnen. Alle weiteren Infos findet ihr dann mit einem Klick auf das Eventbanner ;)

Rote Beete Dip

Gerade jetzt ist einfach die perfekte Zeit. Nicht nur das es so wunderbar warm ist, man viel viel Eis essen kann, nein.. das Beste ist definitiv die ganzen Früchte, Beeren und Gemüse, welches man zur Zeit im Laden und im Garten findet.
Rote Beete hat war erst gegen September Saison und reicht dann über den ganzen Winter, aber ich habe dennoch schon ein paar Knollen aus dem Garten meiner Eltern bekommen. Zwar noch klein aber dafür umso leckerer.

Ich finde ja, Rote Beete allein schon wegen der tollen Farbe super und auch alles was damit dann in Berührung kommt ;) Und neben Rote Beete Salat oder verschiedenen Rote Beete Eintöpfen finde ich Rote Beete Dips oder Aufstriche einfach Klasse!
Ich kann Rote Beete auch einfach frisch gekocht naschen, sie schmeckt einfach so erdig, dennoch leicht süß! Vorallem stecken in ihr jede Menge Folsäure und Eisen, welche beide für die Blutbildung wichtig sind.

Die neuste Degustabox* hat mich mittlerweile auch wieder erreicht und darin gab es diese leckeren "Knäckebrot" Dreiecke von FINN CRISP mit Kräuter & Knoblauch! Die kann man super knuspern, aber wer einen leckeren, farbenfrohen Dip dazu haben möchte, der packt die ersten Rote Beete Knollen aus und macht geschwind diesen schicken Rote Beete Dip. Für den Dip braucht ihr:

200g rote Beete, 30g Sonnenblumenkerne, ein paar Mandeln, Bohnenkraut, Knoblauchpulver, Zitronenpfeffer und Blütensalz (hier geht auch üblicher Pfeffer und Salz)

Und so geht's: 
(1) Rote Beete waschen und in einem Topf weich kochen. Anschließend etwas abkühlen lassen und die Schale entfernen.
(2) Rote Beete in Stückchen schneiden und mit Sonnenblumenkerne, Mandeln, Bohnenkraut und den Gewürzen in einen Zerkleinerer geben und gut durchmixen.
(3) Schon fertig, man braucht keinen weiteren Punkt! ;)

Wie bereits erwähnt passen die Knusperdreiecke ideal zum Dip, aber auch jede andere Art von Snack kann man darin dippen, oder auch einfach aufs Knäckebrot streichen geht auch.
In der Degustabox waren noch weitere Produkte, die mir sehr gefallen haben, wie die PiCK UP! mini von Leipniz oder die Cookie Chips Zimt & Zucker von Bahlsen. Sind auch schnell weg und haben sich super als Eis Sandwich gemacht. Mit der Naschkatze Vanillesoße von Immergut kann man super Apfelpfannkuchen essen oder wie ich, zum Red Currant Pinwheel Cake machen, verwenden.
Die Limone Schnittlauch Nudeln von Birkel habe ich noch nicht probiert, aber ich bin schon soooo gespannt! Dazu wird es auf jeden Fall auch noch ein Rezept geben.

Trauben Zwiebel Chutney

Das Lernen ist vorbei, die Prüfungen sind vorbei, endlich wieder mehr Zeit für mich und alles was ich gerne mache. Und bevor ich alles wieder tun und lassen kann was mein Herz begehrt, wird auf dem Sofa entspannt und man kann einfach faul sein.

Gerade um auf dem Sofa zu entspannen dürfen die richtigen Snacks natürlich nicht fehlen. Oder es gibt ein Gläschen Wein? Dann habe ich jetzt genau das richtige für euch. Knusprig herzhaften Zwieback, mit Höhlenkäse und leckerem selbstgemachten Trauben Zwiebel Chutney!

Das Chutney habe ich auch schon mal als Sauce für einen Burger gemacht und fand die süß saure Kombination einfach genial. Deswegen zeige ich euch heute einfach mal das Rezept für das super leckere Chutney und hoffe ihr seid so begeistert wie ich.
Für das Trauben Zwiebel Chutney braucht ihr:

350g rote Trauben, 1 rote Zwiebel, 200ml Weißwein, 2 Tl Zucker, jeweils einen Zweig Thymian und Rosmarin

(1) Die Zwiebel klein würfeln und die Trauben in Scheibchen schneiden.
(2) Blätter von den Thymian- und Rosmarinzweigen abzupfen und mit Zucker, Zwiebeln und Weißwein ca. 15 min köcheln lassen.
(3) Anschließend die Trauben hinzufügen und weitere 30 min köcheln lassen.

Ihr seht das Chutney ist schnell gemacht und ist im Kühlschrank ca. eine Woche haltbar, wenn es so lange noch da ist. Dazu gab's dann würzigen Käse und herzhaften Zwieback (von z.B. Brandt aus der Degustabox*). Den Zwieback kann man auch so wunderbar knuspern und auch mit verschiedenen Dips servieren.

In der Junibox hat sich alles rund um Barbecue gedreht, weshalb auch lauter tolle Sachen dafür dabei waren. Zum Beispiel Knaublauchsauce von Alnatura, Grill-Marinade von Deli Reform, aber auch Salatveredler aka "verschiedene Kerne zum aufpeppen von Salaten" von Kluth oder dann fürs Lagerfeuer Marshmallow Cubes von hitschler.

Besonders lecker und total überrascht haben mich die Kessel Nüsse von ültje! Die kann ich wirklich empfehlen und waren sehr schnell weggesnackt :) Die Box für diesen Monat war echt super und war einfach passend für das Motto!
Ich setzte mich jetzt noch eine Runde aufs Sofa und lasse mir meine Brote mit Trauben Zwiebel Chutney schmecken ;)