Frühstücksliebe & French Toast

Wer mich vielleicht auf Instagram (@nastilo) kennt, der weiß, dass ich super gerne frühstücke. Meistens landet jedoch eine Smoothie Bowl oder ein Müsli auf dem Tisch. Nun habe ich mich in letzter Zeit mal nach anderen Leckereien umgesehen und neben Waffeln, Quarkaufläufen, Pancakes & Co. bin ich natürlich auch auf French Toast gestoßen - ihr wisst schon, Arme Ritter oder welchen spaßigen Namen es sonst noch trägt. Neben einer herzhaften Variante gibt es natürlich auch die Süße Variante, vorallem Schoko- und Nusscremen sind da sehr beliebt.

Da ich aber nicht so auf Schoko- und Nusscremen stehe und am liebsten nur selbstgemachte Marmelade esse, gefällt mir die Variante mit frischem Obst am aller Besten!
Ich finde so ein süßes, weiches Brot mit Banane und Erdbeere schmeckt einfach herrlich! Und durch die aktuelle Märzbox von Degustabox* hatte ich auch ein Gläschen voll Milchkaramellcreme, welche einfach nur mit Banane und French Toast harmoniert!

Für ca. 9-10 French Toasts mit Banane und Dulce de Leche braucht ihr:
2 Eier, 10 Toast oder Weißbrotscheiben, 100 ml Milch, 2 Bananen, 4 El Dulce de Leche
(Milchkaramellcreme von z.B. San Ignacio*), nach Bedarf etwas Puderzucker zum Bestreuen, Butter zum Braten

Und so gehts: Eier mit 2 El Milchkaramellcreme und Milch verrühren. Die Brotscheiben in die Ei-Mischung von beiden Seiten tauchen und in einer erhitzten Pfanne mit Butter von beiden Seiten gold-braun ausbacken. Währenddesssen die Bananen in Scheiben schneiden.
Die einzelnen French Toast Scheiben mit Bananenscheiben belegen und etwas von der Milchkaramellcreme darauf verteilen. Wer mag, kann das Ganze zu einem Turm stapeln und mit Puderzucker bestreuen.

Ich hatte schon ewig keinen French Toast mehr! Zum Glück sind jetzt meine Gelüste danach gestillt, wobei wahrscheinlich nicht lange ;) Also stillt jetzt auch euren French Toast Hunger!!

Neben der argentinischen Milchkaramellcreme gabs auch noch andere Leckereinen in der Degustabox, wie einen Gemüse-Brotaufstrich mit Erbsen und Basilikum von Allos Hof-Manufraktur, schwedische Doppelkeksrollen mit Himbeerfüllung und Vanillecreme von Göteborgs Singoalla, Caramel Brownie Scchokolade von Schgetten oder gerade zum 2 Jahres Bestehen den Rotkäppchen Alkoholfrei Rosé!
Besonders toll fand ich vor allem die schwedische Doppelkeksrollen und auch den Erbsen Gemüseaufstrich. Auch die Soft-Kirschen von Seeberger sind im Müsli nur zu empfehlen.
Das Knäckebrot von Burger war zwar lecker, aber eine Packung hätte mir persönlich gereicht, sowie der Kaffee jetzt auch an meinen Papa weiter wandert, da ich zur Tee-Fraktion gehöre ;)